Üzüm ne zaman keşfedildi? ÜZÜMÜN TARİHTEKİ YERİ 3500’lü yıllara kadar uzandığı tespit edilmiştir. Ülkemizin farklı bölgelerinde yapılan arkeolojik kazılarda ortaya çıkarılan tarihi eserlerde üzümle ilgili figür ve kabartmaların bulunması, bu bölgede şarapçılık kültürünün yaygın olduğunun en önemli göstergesidir. Üzüm hangi ülkeye aittir? Anadolu’nun anavatanını da içine alan Küçük Asya, Kafkas Dağları’nı da içine alan bölgedir. Diğer meyvelere kıyasla en çeşitli türlerden biri olan 15.000’den fazla üzüm çeşidi olduğu tahmin edilmektedir. Anadolu’ya özgü üzüm çeşidi sayısı 1’dir. Üzüm hangi şehre ait? Bu bölgedeki en büyük üretim alanı Manisa’dır. Denizli ve Mersin illeri diğer önemli şarap üreten illerdir. Erken sofralık üzüm çeşitleri…