Sofralık zeytin nedir? Sofralık zeytin nedir? Zeytin meyveleri, dalından koparılıp yenilebilen meyveler değildir, çünkü düşük şeker içeriğine, yüksek yağ içeriğine ve oleuropein maddesine sahiptir. Çeşitli işlemlerden geçirilerek yenebilir hale gelen zeytin meyvesine sofralık zeytin denir. En iyi sofralık zeytin cinsi hangisi? Trilye zeytinleri, yapılarına ve yetiştirme yöntemlerine bağlı olarak kilogram başına en fazla yağ veren zeytin çeşididir. Trilye zeytinleri tadıyla ünlüdür ve sofraların tacıdır. Trilye zeytinleri Gemlik ve Mudanya bölgelerinde yetişir ve bu bölgelerden uzun yıllardır ihraç edilmektedir. Yağlık ve sofralık zeytin nasıl anlaşılır? KALEMBERI ZEYTİN meyveleri genellikle büyük ve küçük bir yapıya sahiptir. Sofralık kullanım için büyük siyah meyveler…
Yorum Bırak