Hamurlaşma Nedir? Küresel ve Yerel Perspektiflerden Bir Bakış Kimi kavramlar vardır, ilk duyduğunuzda basit görünür; ama içine girdikçe katman katman anlamlar açığa çıkar. “Hamurlaşma” da tam olarak böyle bir kelime. Kulağa mutfaktan gelen bir terim gibi gelse de, aslında kültürel, toplumsal ve hatta psikolojik yönleriyle derin bir anlam dünyasına sahip. Gelin, bu kavrama sadece teknik değil, insani bir merakla yaklaşalım. Hamurlaşmanın Temel Anlamı Hamurlaşma, kelime anlamıyla bir şeyin —özellikle katı bir maddenin veya yapının— fazla su, ısı ya da basınç etkisiyle yumuşayıp bütünlüğünü kaybetmesi demektir. Bu tanım, fiziksel bir süreci anlatır; ancak dilimizde bu kelime çok daha geniş bir anlam…
13 Yorum