Büfe ne iş yapar? Büfeler; Yiyecek, içecek, gazete ve benzeri ürünleri satan küçük işletmelerdir. Büfe personeli nedir sorusuna şu şekilde cevap verilebilir; Büfeye servis yapmanın yanı sıra, büfe için gerekli tüm işleri de yapan kişidir. Büfe servis nedir? Büfe servisi: Bu servis türünde mutfakta hazırlanan yiyecekler ve malzemeler büfeye ve restorandaki masalara yerleştirilir. Misafirler büfe boyunca yürürler. Açık büfenin amacı nedir? Açık büfe servis tarzı, insanların yemeklerini rahatlıkla seçebilme, istedikleri kadar satın alabilme ve daha uzun süre boyunca yemek yiyebilme isteklerini karşılamak amacıyla geliştirilmiştir. Açık büfe nasıl olur? Salona giren misafirler büfe girişindeki tabaklardan istedikleri kadar yiyecek alıp masalarında yerler.…
Yorum Bırak